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砂糖を一切使用せず、糖質を90%カット(※1)しました。 まろやかな酸味に甘味とうまみを加え、バランスよく仕上げています。 これ一本で酢の物、手巻き寿司、肉料理、魚料理、ピクルス、マリネなど幅広い料理にご使用頂けます。 糖質が気になる方にもおすすめできる「ロカボマーク」表記商品です(※2)。 ※1「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」の甘酢対比 ※2ロカボとは、"1食の糖質量が20〜40g、間食の糖質量が10g"を目安に食・楽・健康協会が提唱する、美味しく楽しく食べて健康になれる食事療法です。

大さじ1杯(15ml)当たり エネルギー1kcal、たんぱく質0.1g、脂質0g、炭水化物0.1g-糖質0.1g(糖類0g)-食物繊維0g、食塩相当量0.6g









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酢の物もいいですが、お寿司のシャリが作りやすい。味は好みがあると思いますが、我が家では特に不満は言われていません。 低糖質にしようと思うとお寿司が食べにくくなるので、これと糖質控えめのお米で、できるだけ低糖質のお寿司を作ります。 便利な世の中になりましたね。
母が2年ほど前から糖尿病を患ぃ年末に 内服薬のみでゎ間に合わなくなるとの事。 色々と探してみたらこんなに砂糖不使用の 調味料があって驚きました。 味見してみたケド普通に美味しかった。 何かしら、必ずお料理に使ぅのゎ調味料 なので一切合切、年末に買い替ぇました。
初めての購入です。糖質制限があるので使ってみました。 きゅうりとワカメの酢の物を作りましたが、切ってこの合わせ酢を入れるだけなので簡単です。普通に作った物と比べても殆んど味は変わらないので美味しく頂きました。逆に甘味は弱くさっぱりしているのでこちらの方が好きです。添加物には思うところもありますが、病気で制限が必要なので割り切って使うことにしています。
凄い便利だし美味しくて驚きますね。手作りドレッシングの基本として良く使います。胡麻油と醤油を合わせて中華風とか、胡椒とオリーブ油でフレンチ風とか、マジックソルトとオリーブ油でイタリアン風、ナンプラーとサラダオイルとクミンとニンニクでタイ風とか、無糖でドレッシング作り放題です。無くなったら困りますので、継続販売をお願いします。
 
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